“ 반만년 역사를 이어갈 천년 떡집을 완성해 대대손손 물려줘야 합니다.
한 개인이 해내기 어려운 일이지만 문화 일번지인 예술의전당에서
우리 전통 식문화도 하나의 예술로 자리매김하며 대물림될 수 있기를 기대합니다.
‘웬떡’이 삶의 에너지를 선사하는 곳이 되도록 노력하겠습니다.”